Kategoria: Wrocław

Kuchnia dawnego Wrocławia wraca na stoły. Śląskie niebo, hekele i zupa z raków – tak smakował przedwojenny Wrocław

Schab duszony w suszonych owocach, tatar ze śledzia z boczkiem i zupa na rakowych szyjkach według receptury sprzed około 140 lat – Restauracja Wrocławska przy u…