Winogrady i winne wzgórza na średniowiecznym Śląsku to temat Herbatki z Naukowcem. Gościem audycji jest dr hab. Dagmara Adamska, prof. UWr, która opublikowała niedawno pracę naukową poświęconą temu tematowi.

Rozmawiamy o historii średniowiecznych śląskich winnic, odkrywamy ich lokalizacje i metody uprawy, rynki zbytu win produkowanych w regionie i kierunki, z których trunek importowano, a także rozmawiamy o związanych z piciem wina ówczesnych zwyczajach.

W rozmowie skupiamy się też na szerszym aspekcie pracy Pani profesor, która specjalizuje się w badaniach nad średniowiecznym osadnictwem, urbanistyką, ze szczególnym uwzględnieniem terenów historycznego Śląska.

Gościni rozmowy zdradza też ciekawe metody i hasła marketingowe z średniowiecza, które miały na celu zachęcenie osadników do przyjazdu w okolice dawnego Wrocławia.

POSŁUCHAJ:

Audycja powstała we współpracy z Uniwersytetem Wrocławskim.

Rozmawia Łukasz Ligorowski.