Chociaż lody najczęściej kojarzą nam się z latem i wakacjami, to jednak można odnaleźć także wiele zalet jedzenia ich w chłodniejsze dni. To bez wątpienia powszechnie lubiany deser. Występuje, jak wiadomo, w wielu smakach – a który z nich najbardziej przypada do gustu wrocławianom?

Według badań przeprowadzonych w 2020 roku na zlecenie firmy Lotte Wedel Polacy jedzą średnio aż 5,5 kg lodów rocznie. Co trzeci badany wskazał, że kojarzą mu się one z dzieciństwem, a co czwartemu – z beztroską. Który smak jest tym najbardziej lubianym? Zapytaliśmy wrocławian!

Pierwsze mrożone desery przyrządzano już ponad 3 tysiące lat temu w Chinach. Miały one formę sorbetów. Przepis ten do Europy przywieźli najprawdopodobniej Arabowie. Lody, jakie znamy dzisiaj, wymyślił w okresie renesansu Bernardo Buontalenti – architekt z Florencji.